1、【题目】茶叶的含水量都不能过高，一般应控制在
选项：
A.15％以下
B.10％以下
C.8％以下
D.6％以下
答案：
D
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1、【题目】（）就是职业道德最根本的原则
选项：
A.职业道德教育
B.道德法
C.职业道德规范
D.以上都不对
答案：
C
解析：
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1、【题目】安全生产是指在社会生产活动中,通过人、机、物料、（）的和谐运作，使生产过程中潜在的各种事故风险和（）始终处于有效控制状态。
选项：
A.工具；伤害因素
B.环境；潜在危险
C.工具；潜在危险
D.环境；伤害因素
答案：
D
解析：
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1、【题目】在选择泡茶用水时，需要了解水的（）与茶汤品质的关系。
选项：
A.咸甜度
B.软硬度
C.酸
D.以上都不对
答案：
B
解析：
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1、【题目】（）是品尝茶叶最难的一环，需具备一些常识，细心品尝、认真辦认，并需经过长期的实践才能掌握。
选项：
A.嗅闻茶香
B.准备工具
C.泡茶
D.水质
答案：
A
解析：
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1、【题目】红梗红叶茶是绿毛茶（）采摘及加工不当而产生的品质弊病。
选项：
A.老叶
B.小叶
C.鲜叶
D.大叶
答案：
C
解析：
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1、【题目】国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过（）小时的工时制度。
选项：
A.二十二
B.四十四
C.五十五
D.六十
答案：
B
解析：
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