1、【题目】菌环是由（）遗留下来的。
答案：
内菌幕
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1、【题目】1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。
答案：
200g
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1、【题目】鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。
答案：
早加和分次加
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1、【题目】灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的
答案：
全部微生物
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1、【题目】制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）
答案：
原料预湿、拌料 、建堆、多次翻堆
解析：
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1、【题目】琼脂质量优劣判断标准是
答案：
透明度
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1、【题目】接种成功的关键是
答案：
无菌操作
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1、【题目】根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。
答案：
腐生、共生、寄生、腐生
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1、【题目】生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂（有效成分25%），用量为干料重的（）%
答案：
0.1
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