1、【题目】食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落。
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正确
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1、【题目】正常滋味审评，主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。
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正确
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1、【题目】武夷四大名枞分别是：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠。
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正确
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1、【题目】包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计，使消费者将该食品与另一产品混淆。
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正确
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1、【题目】茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。
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正确
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1、【题目】乌龙茶精制茶审评因子包括：条索、色泽、净度、整碎，香气、汤色、滋味、叶底。
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正确
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1、【题目】乌龙茶叶底嫩度，主要看叶质软硬、弹性情况。
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正确
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1、【题目】永春佛手也属于高香型品种，不属于闽南乌龙茶。
答案：
错误
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1、【题目】乌龙茶对样烘焙时，取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。
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错误
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1、【题目】乌龙茶外形审评，主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。
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错误
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1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。
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错误
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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序，直接存放效果更佳。
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1、【题目】有建立非公企业党委的企业，国旗、党旗可作为产品标签的内容。
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错误
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