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考试 技能鉴定 其他类 茶叶加工工 技能鉴定「香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。」相关判断题

技能鉴定「香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。」相关判断题

来源:酷奇网 专题:茶叶加工工 更新时间:2025-04-04 17:55:57

1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。

答案:

错误

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暂无解析

1、【题目】包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计,使消费者将该食品与另一产品混淆。

答案:

正确

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1、【题目】通过烘焙可以降低茶叶的含水率,达到延长保质期的目的。

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正确

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1、【题目】质检货样相符的,应评为标准级。

答案:

错误

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暂无解析

1、【题目】条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。

答案:

正确

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1、【题目】安溪县申报的乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。

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正确

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1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》(SB7710035)的要求。

答案:

正确

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1、【题目】从应用方式说,真空包装、充氮包装适合生产期间至销售之前的保鲜贮存。

答案:

错误

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1、【题目】正常滋味审评,主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。

答案:

正确

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1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》(SB7710035)的要求。

答案:

正确

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1、【题目】从名优茶的保鲜效果看,防潮包装、真空包装的效果最好。

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错误

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1、【题目】名优茶的标签上不能标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。

答案:

正确

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1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。

答案:

错误

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1、【题目】武夷四大名枞分别是:大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠。

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正确

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1、【题目】武夷岩茶包括闽北水仙。

答案:

错误

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