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考试 技能鉴定 食品类 茶艺师技师 技能鉴定「红梗红叶茶是绿毛茶()采摘及加工不当而产生的品质弊病。」相关单选题

技能鉴定「红梗红叶茶是绿毛茶()采摘及加工不当而产生的品质弊病。」相关单选题

来源:酷奇网 专题:茶艺师技师 更新时间:2025-04-04 13:13:36

1、【题目】红梗红叶茶是绿毛茶()采摘及加工不当而产生的品质弊病。

选项:

A.老叶

B.小叶

C.鲜叶

D.大叶

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】一般冲泡乌龙茶,适宜使用江苏宜兴出产的

选项:

A.紫砂壶

B.青花瓷

C.漆器

D.以上都不对

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】下列不属于影响劳动者经济保障与收入的经济风险和社会风险的是

选项:

A.意外伤害风险

B.疾病风险

C.工伤风险

D.老年风险

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】茶叶的质量标准主要是指茶叶的

选项:

A.产品标准

B.商品标准

C.销售标准

D.以上都不对

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】到茶叶店买茶,要注意茶叶的香气,因为任何品种的茶叶都带有香气,如果闻到了(),说明茶叶已经开始变质。

选项:

A.霉干之气

B.阴馊之气

C.腥臭之气

D.霉湿之气

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】品茗喝茶,除了要有好的茶叶、好的茶具、好的水、好的泡茶技艺之外,()的准备也是重要的一环。

选项:

A.品茗环境

B.品茗技巧

C.品茗能力

D.以上都不对

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】安全生产是指在社会生产活动中,通过人、机、物料、()的和谐运作,使生产过程中潜在的各种事故风险和()始终处于有效控制状态。

选项:

A.工具;伤害因素

B.环境;潜在危险

C.工具;潜在危险

D.环境;伤害因素

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】()是品尝茶叶最难的一环,需具备一些常识,细心品尝、认真辦认,并需经过长期的实践才能掌握。

选项:

A.嗅闻茶香

B.准备工具

C.泡茶

D.水质

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】茶叶的含水量都不能过高,一般应控制在

选项:

A.15%以下

B.10%以下

C.8%以下

D.6%以下

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】品茶需要一个()的环境、平和的心态。

选项:

A.安静

B.悠远

C.偏远

D.以上都不对

答案:

A

解析:

暂无解析


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