1、【题目】咖啡熟豆的包装应做到防潮、隔氧
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正确
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1、【题目】压力式咖啡机包括半自动咖啡机和全自动咖啡机
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正确
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1、【题目】使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，粉锤压粉的力度会影响咖啡品质
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正确
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1、【题目】使用家用过滤式咖啡机制作咖啡时，为提高制作效率，应提前放入热水
答案：
错误
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1、【题目】干法加工处理的咖啡生豆银皮不会完全脱落
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正确
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1、【题目】如服务人员无法回答客人问题，可以礼貌地说“对不起，我不知道”
答案：
错误
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