1、【题目】到茶叶店买茶，要注意茶叶的香气，因为任何品种的茶叶都带有香气，如果闻到了（），说明茶叶已经开始变质。
选项：
A.霉干之气
B.阴馊之气
C.腥臭之气
D.霉湿之气
答案：
D
解析：
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1、【题目】茶氨酸是茶叶特有的氨基酸，占茶叶中氨基酸总量的（）左右。
选项：
A.30%
B.50%
C.70%
D.90%
答案：
C
解析：
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1、【题目】茶树的地上部分，在无人为控制情况下，因分枝性状的差异，植株分为乔木型、（）和小乔木型三种。
选项：
A.大乔木型
B.灌木型
C.大灌木型
D.小灌木型
答案：
B
解析：
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1、【题目】下列不属消防检查巡查内容的是
选项：
A.检查安全疏散设施
B.检查水管等设施
C.检查常用灭火器材设施
D.检查电器设备及线路
答案：
B
解析：
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1、【题目】下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是
选项：
A.麻袋存放
B.密封良好的锡箔袋存放
C.木桶存放
D.编织袋存放
答案：
B
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1、【题目】茶叶的含水量都不能过高，一般应控制在
选项：
A.15％以下
B.10％以下
C.8％以下
D.6％以下
答案：
D
解析：
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1、【题目】国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过（）小时的工时制度。
选项：
A.二十二
B.四十四
C.五十五
D.六十
答案：
B
解析：
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1、【题目】关于贯彻安全生产方针错误的一项是
选项：
A.企业领导，必须要把劳动者的安全与健康放在第一位，即生产必须安全。
B.实现安全生产的最有效措施就是积极预防、主动预防。
C.安全和生产是一个有机的整体，生产工作和安全工作要先重视生产工作
D.加强安全管理，采取有效措施消除或控制危险源，预防事故与职业病的发生。
答案：
C
解析：
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1、【题目】红梗红叶茶是绿毛茶（）采摘及加工不当而产生的品质弊病。
选项：
A.老叶
B.小叶
C.鲜叶
D.大叶
答案：
C
解析：
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1、【题目】按照劳动关系主体各方的力量对比划分，不属于劳动关系类型的是
选项：
A.均衡型
B.倾斜型
C.个人自主型
D.政府主导型
答案：
C
解析：
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1、【题目】公共场所卫生主要内容不包括
选项：
A.公共场所分类
B.公共场所分类
C.卫生机构的卫生管理
D.公共场所的卫生监督和公共场所卫生监督的方式
答案：
B
解析：
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1、【题目】（）就是职业道德最根本的原则
选项：
A.职业道德教育
B.道德法
C.职业道德规范
D.以上都不对
答案：
C
解析：
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1、【题目】世界最早的茶叶专著——陆羽的
选项：
A.《黄帝内经》
B.《神农本草经》
C.《茶经》
D.《本草纲目》
答案：
C
解析：
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1、【题目】如果用壶泡法， 茶叶用量按壶大小而定， 一般以每克茶用水量为
选项：
A.40～50mL
B.50～60mL
C.50～60mL
D.80～90mL
答案：
B
解析：
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