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考试 技能鉴定 食品类 茶艺师初级 〖泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。〗相关判断题

〖泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。〗相关判断题

来源:酷奇网 专题:茶艺师初级 更新时间:2025-04-11 21:19:14

1、【题目】泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜” ,宜用紫砂壶来泡茶。

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正确

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1、【题目】宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。

答案:

错误

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1、【题目】养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中,并经常以油剂擦拭壶身。

答案:

错误

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1、【题目】浙江龙泉的青瓷以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。

答案:

正确

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1、【题目】冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、操作阶段、完成阶段。

答案:

正确

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1、【题目】一般在冲泡乌龙茶时, 第一泡浸泡 1 分钟左右将茶汤与茶分离, 从第二泡的时间为 75s,以此递增。

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正确

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1、【题目】消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释,采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。

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错误

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1、【题目】茶艺师导购中推介商品和服务时,可通过让顾客品尝,以强化其感官印象。

答案:

正确

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1、【题目】黑茶的品饮,为了更好地观赏汤色,一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。

答案:

正确

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1、【题目】冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差,但比白茶强。

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错误

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1、【题目】六大茶类齐全于清代。

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正确

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1、【题目】潮汕工夫茶第一次冲水后,15秒钟内要将茶汤倒出,也称温润泡。

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1、【题目】品饮台湾乌龙茶,一杯即可三口饮毕,再持闻香杯寻杯底热香,香气愈浓,表明这种乌龙茶的品质愈佳。

答案:

错误

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1、【题目】当茶艺师坐着泡茶时,提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。

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1、【题目】茶叶中含有600多种化学成分。

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