1、【题目】蒸馏酒的配制酒所用的酒基可使用食用酒精
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】因为油脂酸败时先形成过氧化物，过氧化值是油脂酸败的早期指标
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】进口鲜冻肉类产品的包装应当标明：产品名称、原产国（地区）、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号；外包装上应以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】用化学药剂杀灭霉菌是最好的防霉方法
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】食品企业的污染物净化和排放设施可以位于生产车间主风向的上方
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】复检机构由受理复检申请的食品药品监督管理部门在国家公布的复检机构名录中指定
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】饮料又称饮品，是指经过定量包装的，供直接饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】一部分食品安全标准是强制执行的标准
答案：
正确
解析：
暂无解析
酷奇网专稿内容，转载请注明出处
来源链接:http://kaoshi.kq7.com/kaoshi_483095/
