1、【题目】目前农药残留量的测定中，常用的方法是气相色谱法或气－质联用法。
答案：
正确
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1、【题目】食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示。
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1、【题目】为了防止干制品贮藏期内发生变质反应，通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性，包装容器内的气体构成，如选择真空或惰性气体填充包装。
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正确
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1、【题目】食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文 QualitySafety 缩写“ QS”表示。
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1、【题目】在中国，有的食品安全标准带有“ GB/T”标识的，企业可根据企业自身情况，有选择性的采纳和使用。
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1、【题目】平盖酸败是蔬菜罐头常见的质量问题，是由耐热芽孢杆菌引起的，其罐头主要特征是产酸变质但不引起胀
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1、【题目】在中国，有的食品安全标准带有“GB/T”标识的，企业可根据企业自身情况，有选择性的采纳和使用。
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