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考试 技能鉴定 食品类 餐饮食品安全管理员 〖发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地()报告。〗相关单选题

〖发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地()报告。〗相关单选题

来源:酷奇网 专题:餐饮食品安全管理员 更新时间:2025-04-05 18:33:38

1、【题目】发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地()报告。

选项:

A.县级安全生产监督部门

B.县级卫生行政部门

C.县级新闻宣传主管部门

D.县级人民政府

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】发现健康检查不合格者,餐饮服务提供者应当

选项:

A.立即将其解雇

B.将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位

C.隐瞒不报

D.劝其治疗,岗位不变

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。

选项:

A.1

B.2

C.3

D.4

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】()部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

选项:

A.卫生行政

B.食品药品监督管理

C.公安

D.质量监督

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】餐饮服务单位食品安全管理人员考核成绩合格的,由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期()年。

选项:

A.2

B.3

C.5

D.10

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】违反《中华人民共和国食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,()。

选项:

A.先承担行政法律责任

B.先承担民事赔偿责任

C.先缴纳罚款、罚金

D.先承担刑事法律责任

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】大多数细菌都能在()范围内快速生长繁殖,因此这个温区被称为“危险温度带”。

选项:

A.0℃~15℃

B.10℃~60℃

C.-15℃~0℃

D.60℃~100℃

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】《中华人民共和国食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处()罚款。

选项:

A.一万元以上五万元以下

B.二万元以上十万元以下

C.货值金额二倍以上五倍以下

D.货值金额五倍以上十倍以下

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】被吊销《餐饮服务许可证》的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定做出之日起()年内不得从事餐饮服务管理工作。

选项:

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

答案:

D

解析:

暂无解析


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