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考试 技能鉴定 食品类 粮油质量检验员 「杂质检验分两步进行,小样检验主要是检出并肩杂质。」相关判断题

「杂质检验分两步进行,小样检验主要是检出并肩杂质。」相关判断题

来源:酷奇网 专题:粮油质量检验员 更新时间:2025-04-06 15:23:05

1、【题目】杂质检验分两步进行,小样检验主要是检出并肩杂质。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】容重等于710g/L的小麦是等外级小麦。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】玉米的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】从受检的粮油中,按规定扦取一定数量具有准确性的部分,称为样品。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】面粉含沙量测定,双试验结果允许误差不超过 0.005%,取平均值为测定结果。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】天平的水准泡位置与称量结果无关。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】在溶液稀释过程中体积有非加和性。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】用万分之一天平称量时,若称样量小于20mg,则相对误差可能大于±0.5%。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】采用定温定时法测定粮食水分,其测定值与105℃恒质法之差应不超过0.2%。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】为了掌握样品的来源和基本情况,扦取的样品必须进行检验。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】留存在直径 2.0mm 圆孔筛上,长度小于同批试样米粒平均长度 3/4 的不完整米粒为大碎米。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】在溶液稀释过程中体积有非加和性。

答案:

正确

解析:

暂无解析


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