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考试 技能鉴定 食品类 食品检验工 技能鉴定「测定淀粉中灰分时,将洗净坩埚置于灰化炉内,在900士25℃下加热(),并在干燥器内冷却至室温然后称重。」相关单选题

技能鉴定「测定淀粉中灰分时,将洗净坩埚置于灰化炉内,在900士25℃下加热(),并在干燥器内冷却至室温然后称重。」相关单选题

来源:酷奇网 专题:食品检验工 更新时间:2025-04-07 13:37:18

1、【题目】测定淀粉中灰分时,将洗净坩埚置于灰化炉内,在 900 士 25℃下加热(),并在干燥器内冷却至室温然后称重。

选项:

A.20min

B.30min

C.45min

D.20min

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】微生物检验中器皿的包扎灭菌,下面不正确的是

选项:

A.培养皿每10套用牛皮纸卷成一筒

B.吸管10支一扎,尖头部用纸包好

C.试管要塞上合适的塞子

D.三角瓶塞上合适的塞子

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】下列标准代号属于国家标准的是

选项:

A.GB10792

B.ZBX66012

C.QB/TXXXX

D.Q/JXXX

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】采用高压蒸汽灭菌时,一般选用

选项:

A.121℃20min

B.100℃30min

C.100℃30min

D.110℃20min

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】高浓度的氢离子,可引起菌体表面()水解,并破坏酶类活性。

选项:

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂多糖

D.脂蛋白

答案:

A

解析:

暂无解析


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