1、【题目】（ ）是属于炒干型的名茶。
选项：
A.洞庭碧螺春
B.都匀毛尖
C.黄山毛峰
D.高桥银峰
答案：
A
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1、【题目】（）机械具有人工紧袋的功能并有包揉的作用。
选项：
A.速包机
B.包揉机
C.松包机
D.揉捻机
答案：
A
解析：
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1、【题目】茶叶的含水率一般要控制在（）以内，以达到延长保质期的目的。
选项：
A.6%
B.8%
C.10%
D.12%
答案：
A
解析：
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1、【题目】（）鲜叶品质最好，是制得乌龙茶高级茶的关键。
选项：
A.露水青
B.早青
C.午青
D.晚青
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】根据乌龙茶各茶季做青特点，春茶做青宜
选项：
A.轻晒轻摇
B.轻晒重摇
C.重晒轻摇
D.重晒重摇
答案：
D
解析：
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1、【题目】全国首批认定的 30 个国家级茶树良种，安溪县的（ ）入选，被称为安溪六大名茶。
选项：
A.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、金观音
B.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、大叶乌龙
C.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、金观音
D.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、大叶乌龙
答案：
B
解析：
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