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技能鉴定评茶员判断题

来源:酷奇网 专题:评茶员 更新时间:2025-04-05 10:15:11

1、【题目】名优绿茶要取得优异品质,以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】乌龙茶品质审评,若外形得分低于该级最低分数标准,均作降级处理

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】茶汤色泽与叶绿素密切相关

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】茶汤色泽与水质密切相关

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】诚实守信是做人做事的基本准则。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井,品质与正宗西湖龙井一样。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】“糙米色”狮峰龙井的一大特色,也是品质超群的一个重要标志

答案:

正确

解析:

暂无解析


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