1、【题目】如果用壶泡法， 茶叶用量按壶大小而定， 一般以每克茶用水量为
选项：
A.40～50mL
B.50～60mL
C.50～60mL
D.80～90mL
答案：
B
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1、【题目】下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是
选项：
A.麻袋存放
B.密封良好的锡箔袋存放
C.木桶存放
D.编织袋存放
答案：
B
解析：
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1、【题目】茶具这一概念，最早出现于西汉王褒（）中“烹茶尽具”。
选项：
A.《茶经》
B.《僮约》
C.《本草纲目》
D.《茶疏》
答案：
B
解析：
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1、【题目】关于报火警时需说明的选项中错误的是
选项：
A.说明起火的详细地址
B.起火物质
C.火势情况
D.人员伤亡情况
答案：
D
解析：
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1、【题目】世界最早的茶叶专著——陆羽的
选项：
A.《黄帝内经》
B.《神农本草经》
C.《茶经》
D.《本草纲目》
答案：
C
解析：
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1、【题目】到茶叶店买茶，要注意茶叶的香气，因为任何品种的茶叶都带有香气，如果闻到了（），说明茶叶已经开始变质。
选项：
A.霉干之气
B.阴馊之气
C.腥臭之气
D.霉湿之气
答案：
D
解析：
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1、【题目】茶叶的含水量都不能过高，一般应控制在
选项：
A.15％以下
B.10％以下
C.8％以下
D.6％以下
答案：
D
解析：
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1、【题目】公共场所卫生主要内容不包括
选项：
A.公共场所分类
B.公共场所分类
C.卫生机构的卫生管理
D.公共场所的卫生监督和公共场所卫生监督的方式
答案：
B
解析：
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1、【题目】安全生产是指在社会生产活动中,通过人、机、物料、（）的和谐运作，使生产过程中潜在的各种事故风险和（）始终处于有效控制状态。
选项：
A.工具；伤害因素
B.环境；潜在危险
C.工具；潜在危险
D.环境；伤害因素
答案：
D
解析：
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1、【题目】举止是一种不说话的“语言”，它反映了一个人的
选项：
A.能够被人信任的程度
B.素质
C.素质、受教育的程度及能够被人信任的程度
D.以上都不对
答案：
C
解析：
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1、【题目】一般每150mL的茶汤中含有（）左右的咖啡碱。
选项：
A.20mg
B.25mg
C.40mg
D.60mg
答案：
C
解析：
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