1、【题目】使用人工采摘咖啡豆主要是为了节约成本
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】营业结束时，应将洗净的过滤布置于盛有清水的有盖容器中并冷藏保存
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】使用方法不是咖啡熟豆包装上必须显示的信息
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】客人提出的要求都应满足
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】当客人说需要StirStick时，意思是需要搅棒
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】用虹吸壶制作咖啡时，使用热水可以缩短制作时间
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】精益求精是做一名合格员工的基本条件
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】咖啡果实一定有两粒种子
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】违反《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故的，责任人只承担民事赔偿责任
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】使用家用过滤式咖啡机制作咖啡时，为提高制作效率，应提前放入热水
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】摩卡壶属于利用压力蒸汽制取咖啡的器具
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】品尝咖啡时，舌尖对酸味最敏感
答案：
错误
解析：
暂无解析
酷奇网专稿内容，转载请注明出处
来源链接:http://kaoshi.kq7.com/kaoshi_318890/
