1、【题目】调查食品安全事故,处理查明事故单位的责任,还应当查明下列哪个机构及其工作人员的责任
选项:
A.有关监督管理部门
B.食品检验机构
C.认证机构
D.以上都是
答案:
D
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1、【题目】食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当()
选项:
A.立即停止生产,召回已经上市销售的食品
B.通知相关生产经营者和消费者
C.记录召回和通知情况
D.以上都是
答案:
D
解析:
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1、【题目】食品安全标准是()
选项:
A.食品安全法律法规体系的重要组成部分
B.食品安全法制化管理的重要依据
C.维护国家主权、促进食品国际贸易的技术保障
D.以上都是
答案:
D
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1、【题目】对食品安全事故的信息报告,由县级以上人民政府哪个部门实施统一监督管理?
选项:
A.食品药品监督管理部门
B.卫生行政管理部门
C.农业行政管理部门
D.质量监督管理部门
答案:
A
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1、【题目】食品生产经营者未按食品安全法规定销售食品的()给予行政处罚
选项:
A.卫生行政管理部门
B.工商行政管理部门
C.质量技术监督部门
D.县级以上食品药品监督管理部门
答案:
D
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1、【题目】食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的,可以向本级或者上级人民政府()投诉、举报
选项:
A.食品药品监督管理
B.质量监督
C.监察机关
D.以上都是
答案:
D
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1、【题目】事故单位在发生食品安全事故后,隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得,最高可并处()元罚款;造成严重后果的,吊销许可证
选项:
A.十万
B.二十万
C.三十万
D.五十万
答案:
D
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1、【题目】国家对下列哪项实行许可制?
选项:
A.食品
B.食品添加剂
C.食品相关产品
D.以上都是
答案:
D
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1、【题目】我国的食品安全监督管理制度是一种综合性监管制度,整合了下列什么资源()
选项:
A.政府资源
B.社会资源
C.个人资源
D.以上都是
答案:
D
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1、【题目】食品生产经营者未按食品安全法规定销售食品的()给予行政处罚
选项:
A.卫生行政管理部门
B.工商行政管理部门
C.质量技术监督部门
D.县级以上食品药品监督管理部门
答案:
D
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1、【题目】丙烯酰胺含量最高的食物是()
选项:
A.炖牛排
B.炸薯条
C.煮鸡蛋
D.刷羊肉
答案:
B
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1、【题目】食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当()
选项:
A.立即停止生产,召回已经上市销售的食品
B.通知相关生产经营者和消费者
C.记录召回和通知情况
D.以上都是
答案:
D
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1、【题目】()的定义为“对食品营养特性的描述和声明”
选项:
A.营养声称
B.含量声称
C.比较声称
D.营养成分功能声称
答案:
A
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1、【题目】丙烯酰胺含量最高的食物是()
选项:
A.炖牛排
B.炸薯条
C.煮鸡蛋
D.刷羊肉
答案:
B
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