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考试 技能鉴定 食品类 茶艺师高级 技能鉴定《台湾“吃茶流”一般采用()泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。》相关单选题

技能鉴定《台湾“吃茶流”一般采用()泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。》相关单选题

来源:酷奇网 专题:茶艺师高级 更新时间:2025-04-05 10:55:09

1、【题目】台湾“吃茶流” 一般采用 () 泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。

选项:

A.小壶

B.大桶

C.瓷杯

D.盖杯

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对口叶,

选项:

A.芽叶幼嫩

B.芽叶已老化

C.芽叶中熟

D.芽叶已成熟

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶

选项:

A.玉绿茶

B.普洱茶

C.碧螺春

D.龙井茶

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的

选项:

A.点茶的技艺

B.煎茶的技艺

C.煮茶的技艺

D.炙茶的技艺

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用 () 图案茶具。

选项:

A.龙凤

B.鱼龙

C.樱花

D.荷花

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】在茶叶不同类型的滋味中, () 型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

选项:

A.醇和

B.浓厚

C.鲜醇

D.鲜醇

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】明代饮用茶叶主要是

选项:

A.团茶

B.饼茶

C.粒茶

D.散茶

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】江苏吴县的洞庭山是()的产地。

选项:

A.大方茶

B.雨花茶

C.碧螺春

D.绿牡丹

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】南疆的维吾尔族喜欢用()的长颈茶壶烹煮清茶

选项:

A.铜制

B.银制

C.石制

D.锡制

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、()和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

选项:

A.壶温

B.水温

C.水质

D.水量

答案:

B

解析:

暂无解析


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