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考试 技能鉴定 食品类 调酒师 「小麦是发酵白兰地的主要原料」相关判断题

「小麦是发酵白兰地的主要原料」相关判断题

来源:酷奇网 专题:调酒师 更新时间:2025-04-05 11:00:52

1、【题目】小麦是发酵白兰地的主要原料

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错误

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1、【题目】发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定,糖分完全分解成甲醇时,将停止发酵。

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错误

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1、【题目】餐前酒(Pre-DinnerDrinks)又称开胃酒(Aperitif)。

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正确

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1、【题目】朗姆酒的主要产国的牙买加、古巴

答案:

正确

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1、【题目】小麦是发酵白兰地的主要原料

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错误

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1、【题目】美国、法国、苏格兰和爱尔兰是世界上著名的威士忌生产国

答案:

错误

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1、【题目】调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量

答案:

正确

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1、【题目】加拿大威士忌至少陈酿3年才能进行勾兑和瓶装销售

答案:

错误

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1、【题目】产自俄罗斯的Stolichnaya通常翻译成中文是绿牌伏特加

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错误

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1、【题目】生啤杯一般用于盛装啤酒,听装啤酒

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错误

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1、【题目】红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄

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正确

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1、【题目】鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把冰镇饮料

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正确

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1、【题目】产自日本的Smirnoff通常翻译成中文是三得利皇冠

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错误

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1、【题目】所有用龙舌兰酿造的酒都可称之为特基拉

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错误

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1、【题目】西班牙的不甜雪利酒分两种,称“菲奴”(Fino)的适合餐前饮用,称“欧罗素”(Oloroso)的适合饭后饮用。

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正确

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