1、【题目】绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。
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1、【题目】当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，为宾客选定茶。
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1、【题目】竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。
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1、【题目】当茶艺师坐着泡茶时，提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。
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1、【题目】潮汕工夫茶第一次冲水后，15秒钟内要将茶汤倒出，也称温润泡。
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1、【题目】冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。
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错误
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1、【题目】黑茶的品饮，为了更好地观赏汤色，一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。
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