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考试 技能鉴定 食品类 品酒师 「液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒」相关判断题

「液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒」相关判断题

来源:酷奇网 专题:品酒师 更新时间:2025-04-06 12:48:55

1、【题目】液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】凡是经过储存后的白酒,其味向好的方面改进,储存时间长,醇厚,绵甜味好,但香味渐淡

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】每次品评时应将口中酒完全吞下

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】呈味物质,溶于不同溶媒中,其呈味不会发生改变

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒

答案:

正确

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