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考试 技能鉴定 食品类 咖啡师 技能鉴定「违反《食品卫生法》规定,造成食物中毒事故的,责任人只承担民事赔偿责任」相关判断题

技能鉴定「违反《食品卫生法》规定,造成食物中毒事故的,责任人只承担民事赔偿责任」相关判断题

来源:酷奇网 专题:咖啡师 更新时间:2025-04-11 18:39:34
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1、【题目】违反《食品卫生法》规定,造成食物中毒事故的,责任人只承担民事赔偿责任

答案:

错误

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1、【题目】使用人工采摘咖啡豆主要是为了节约成本

答案:

错误

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1、【题目】使用人工采摘咖啡豆主要是为了节约成本

答案:

错误

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1、【题目】据史料记载,世界上最早的咖啡馆出现在法国。

答案:

错误

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1、【题目】使用方法不是咖啡熟豆包装上必须显示的信息

答案:

正确

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1、【题目】咖啡熟豆的包装应做到防潮、隔氧

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正确

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1、【题目】咖啡果实一定有两粒种子

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1、【题目】使用方法不是咖啡熟豆包装上必须显示的信息

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1、【题目】咖啡辅料的使用无需按营业量计算

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错误

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1、【题目】咖啡饮品(不含速溶咖啡)的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比

答案:

正确

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