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考试 技能鉴定 食品类 茶艺师初级 技能鉴定茶艺师初级判断题

技能鉴定茶艺师初级判断题

来源:酷奇网 专题:茶艺师初级 更新时间:2025-04-06 03:57:22

1、【题目】茶树性喜温暖、干旱,通常气温在 18℃— 25℃之间生长最适宜。

答案:

错误

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1、【题目】黑茶的品饮,为了更好地观赏汤色,一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。

答案:

正确

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1、【题目】冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差,但比白茶强。

答案:

错误

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1、【题目】茶叶中含有600多种化学成分。

答案:

正确

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1、【题目】泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜” ,宜用紫砂壶来泡茶。

答案:

正确

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1、【题目】冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差,但比白茶强。

答案:

错误

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1、【题目】一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。

答案:

正确

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1、【题目】一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。

答案:

错误

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1、【题目】消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释,采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。

答案:

错误

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1、【题目】一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。

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1、【题目】要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。

答案:

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