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考试 技能鉴定 食品类 茶艺师初级 技能鉴定〖黑茶的品饮,为了更好地观赏汤色,一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。〗相关判断题

技能鉴定〖黑茶的品饮,为了更好地观赏汤色,一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。〗相关判断题

来源:酷奇网 专题:茶艺师初级 更新时间:2025-04-05 23:30:18

1、【题目】黑茶的品饮,为了更好地观赏汤色,一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】茶叶中含有 600 多种化学成分。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】茶艺馆的迎宾员的职责不仅仅是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客,还包含有导客入座,合理安排宾客入座等工作。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】当宾客入座后,服务员将茶单双手交与宾客,并适时地为宾客介绍茶叶,为宾客选定茶。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】竹木茶具的特点是,质地透明,光泽夺目,但易破碎,易烫手。

答案:

错误

解析:

暂无解析


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