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食品药品安全监察员判断题

来源:酷奇网 专题:食品药品安全监察员 更新时间:2025-04-04 17:22:40

1、【题目】生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟

答案:

正确

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暂无解析

1、【题目】食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况,并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合,按照要求提供相关资料和样品,不得拒绝

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】利用新材料,新原料或新添加剂生产食品容器和包装材料,应向国家质监总局报批

答案:

正确

解析:

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1、【题目】蒸馏酒的配制酒所用的酒基可使用食用酒精

答案:

错误

解析:

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1、【题目】县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划,将食品安全工作经费列入本级政府财政预算,加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全工作提供保障

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】饮料又称饮品,是指经过定量包装的,供直接饮用的,乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况,并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合,按照要求提供相关资料和样品,不得拒绝

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】镀铬板耐腐蚀性不及镀锡板,且不能锡焊

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】摄入过量的钙可引起高血压

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】进口鲜冻肉类产品的包装应当标明:产品名称、原产国(地区)、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号;外包装上应以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】番茄酱罐头应进行霉菌计数检验

答案:

正确

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暂无解析

1、【题目】用化学药剂杀灭霉菌是最好的防霉方法

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案

答案:

正确

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暂无解析

1、【题目】酒中的甲醇来自酿酒原料(薯干、马铃薯、水果等)中的果胶

答案:

正确

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