1、【题目】糖果种类繁多，各种糖果的（）感官要求内容是不同的。
选项：
A.组织
B.滋味气味
C.杂质
D.最小单位包装
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】杀死物体中病原微生物的方法，叫
选项：
A.消毒
B.无菌
C.防腐
D.抑菌
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】人体必需的八种氨基酸的分析，你认为属于
选项：
A.定量分析
B.定性分析
C.定性及定量分析
D.化学分析
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】样品放在温度为（）℃，一个大气压的电加热烘箱内干燥 90min，得到样品的损失重量。
选项：
A.130～133
B.100～110
C.105±2
D.110±2
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】需要烘干的沉淀用()过滤。
选项：
A.定性滤纸
B.定量滤纸
C.玻璃砂芯漏斗
D.分液漏斗
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】根据标准化法，我国标准分为4级，下面不属于这4级类的是
选项：
A.国家标准
B.行业标准
C.企业标准
D.卫生标准
答案：
D
解析：
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1、【题目】GB/T5009.3中规定的检验方法不包括
选项：
A.直接干燥法
B.滴定法
C.减压干燥法
D.蒸馏法
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】一般认为（）及以下电流为安全电流。
选项：
A.lmA
B.50mA
C.500mA
D.1A
答案：
B
解析：
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1、【题目】GB1355中对小麦粉中水分规定指标特一粉要求是
选项：
A.≤13.5%
B.≤14.0%
C.13.5%0.5
D.14.0%0.5
答案：
B
解析：
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1、【题目】在食品中添加（）可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称
选项：
A.甜味剂
B.防腐剂
C.着色剂
D.增稠剂
答案：
D
解析：
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1、【题目】下列标准代号属于国家标准的是
选项：
A.GB10792
B.ZBX66012
C.QB/TXXXX
D.Q/JXXX
答案：
A
解析：
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1、【题目】下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是
选项：
A.石墨炉原子吸收光谱法
B.火焰原子吸收光谱法
C.EDTA-2Na滴定法
D.双硫腙光度法
答案：
C
解析：
暂无解析
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