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考试 技能鉴定 食品类 咖啡师 「咖啡熟豆的包装应做到防潮、隔氧」相关判断题

「咖啡熟豆的包装应做到防潮、隔氧」相关判断题

来源:酷奇网 专题:咖啡师 更新时间:2025-04-07 10:57:09

1、【题目】咖啡熟豆的包装应做到防潮、隔氧

答案:

正确

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1、【题目】品尝咖啡时,舌尖对酸味最敏感

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错误

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1、【题目】使用家用过滤式咖啡机制作咖啡时,为提高制作效率,应提前放入热水

答案:

错误

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1、【题目】咖啡店对员工仪容仪表的要求是青春靓丽、时尚前卫

答案:

错误

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1、【题目】使用人工采摘咖啡豆主要是为了节约成本

答案:

错误

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1、【题目】违反《食品卫生法》规定,造成食物中毒事故的,责任人只承担民事赔偿责任

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错误

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1、【题目】巴西桑托斯的咖啡品种是罗布斯塔

答案:

错误

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1、【题目】意识、语言和交往为人作为道德主题奠定了主客观基础

答案:

正确

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1、【题目】客人提出的要求都应满足

答案:

错误

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1、【题目】使用压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉的合适研磨程度是极细粉

答案:

正确

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1、【题目】职业道德是整个社会道德体系中的重要组成部分

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正确

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1、【题目】客人提出的要求都应满足

答案:

错误

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1、【题目】当客人说需要StirStick时,意思是需要搅棒

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正确

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1、【题目】使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,粉锤压粉的力度会影响咖啡品质

答案:

正确

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