1、【题目】下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是
选项：
A.高效液相色谱法
B.薄层色谱法
C.气相色谱法
D.离子选择电极法
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了
选项：
A.防止天平盘的摆动
B.防止天平盘的摆动
C.增加天平的稳定性
D.加块称量速度
答案：
B
解析：
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1、【题目】样品放在温度为（）℃，一个大气压的电加热烘箱内干燥 90min，得到样品的损失重量。
选项：
A.130～133
B.100～110
C.105±2
D.110±2
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】糕点的水分测定中，应把样品置于（）恒温箱中进行干燥。
选项：
A.80℃左右
B.90℃左右
C.100℃左右
D.70℃左右
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】下列关于系统误差的叙述中不正确的是
选项：
A.系统误差又称可测误差，是可以测量的
B.系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低
C.系统误差一般都来自测定方法本身
D.系统误差大小是恒定的
答案：
C
解析：
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1、【题目】测量结果的精密度的高低可用()表示最好。
选项：
A.偏差
B.极差
C.平均偏差
D.标准偏差
答案：
D
解析：
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1、【题目】导体中电流I的大小与加在导体两端的电压U成正比，而与导体的电阻R成反比这个关系称为（）定律。
选项：
A.楞次
B.焦耳
C.安培
D.欧姆
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】真菌繁殖的主要特征是
选项：
A.隔壁
B.孢子
C.细胞壁结构
D.营养类型
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】下列项中（）不是硬质糖果按加工艺分类的类型。
选项：
A.透明类
B.胶质类
C.花色类
D.丝光类
答案：
C
解析：
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1、【题目】不被固定相吸附或溶解的气体，从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是
选项：
A.固定时间
B.死时间
C.保留时间
D.相对保留时间
答案：
B
解析：
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1、【题目】微生物检验中器皿的包扎灭菌，下面不正确的是
选项：
A.培养皿每10套用牛皮纸卷成一筒
B.吸管10支一扎，尖头部用纸包好
C.试管要塞上合适的塞子
D.三角瓶塞上合适的塞子
答案：
B
解析：
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