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考试 技能鉴定 食品类 食品检验工 〖国家标准GB7099-2003要求热加工糕点霉菌数不得大于()个/g。〗相关单选题

〖国家标准GB7099-2003要求热加工糕点霉菌数不得大于()个/g。〗相关单选题

来源:酷奇网 专题:食品检验工 更新时间:2025-04-13 19:41:48
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1、【题目】国家标准 GB7099-2003 要求热加工糕点霉菌数不得大于()个 /g 。

选项:

A.25

B.50

C.100

D.不得检出

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】对某食品中粗蛋白进行了 6 次测定,结果分别为 59.09%、59.17%、59.27%、 59.13%、59.10%、59.14%,标准偏差为

选项:

A.0.06542

B.0.06542

C.0.066

D.0.065

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】对某食品中粗蛋白进行了6次测定,结果分别为59.09%、59.17%、59.27%、59.13%、59.10%、59.14%,标准偏差为

选项:

A.0.06542

B.0.06542

C.0.066

D.0.065

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】用经校正的万分之一分析天平称取0.1克试样,其相对误差为

选项:

A.±0.1%

B.+0.1%

C.-0.1%

D.-0.1%

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】固体培养基理想的凝固剂是

选项:

A.琼脂

B.明胶

C.血清

D.海藻酸钠

答案:

A

解析:

暂无解析


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