1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。
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错误
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1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》(SB7710035)的要求。
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1、【题目】食品标签的一切内容,不得在流通环节中变得模糊甚至脱落。
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正确
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1、【题目】目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。
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1、【题目】有建立非公企业党委的企业,国旗、党旗可作为产品标签的内容。
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1、【题目】从应用方式说,真空包装、充氮包装适合生产期间至销售之前的保鲜贮存。
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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。
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错误
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1、【题目】正常滋味审评,主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。
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正确
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1、【题目】通过烘焙可以降低茶叶的含水率,达到延长保质期的目的。
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1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
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错误
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1、【题目】茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。
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正确
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1、【题目】包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计,使消费者将该食品与另一产品混淆。
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1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
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1、【题目】正常滋味审评,主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。
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1、【题目】通过烘焙可以降低茶叶的含水率,达到延长保质期的目的。
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