1、【题目】家宴会一般以孩子的选择为主
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错误
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1、【题目】烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素
答案：
正确
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1、【题目】女服务员上岗时头发应盘起
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正确
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1、【题目】客人满意是客人在消费之后的心理满足状态
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错误
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1、【题目】客人用餐时，服务员应在门外等候客人的招呼
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错误
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1、【题目】烧二冬的主要原料是香菇、干笋
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错误
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